Лечение едой. Пряности

23

Значение пряностей трудно переоценить. Пряности в древние времена служили едой, лекарством. Пряности помогли нашим предкам расширить торговлю, открыть многие чудеса и тайны. Я хочу познакомить вас с уникальными свойствами пряностей.

Люди теряют здоровье, любят хорошо и вкусно поесть. Разговор начну о специальном лечении едой. Лечение при помощи специй, пряностей.

Пряность острая, пахучая, приятная на вкус. Но не путайте с солью, сахаром.  Лекарство вкусное, если знать о кулинарных и лечебных свойствах пряностей. В моей статье я приведу примеры кулинарных рецептов, химическому составу, рекомендации по медицинскому применению.

Добавляя в еду пряности, богатые микроэлементами и витаминами, вы будете становиться здоровыми и довольными жизнью. Мы все очень разные люди, у каждого свой образ жизни, разные вкусы, подходы к приготовлению пищи.

Возьмем, например, творог. Очень полезная и привычная пища. Диетологи говорят, что творог увеличивает слизь в организме, создает проблемы с носоглоткой, легкими. Творог хорошо усваивается, если в творожные блюда добавим мускатный орех, корицу или черный перец. Ваша реакция, мне понятна. Черный перец и творог?  Но для людей с плохим пищеварением это действительно полезно. Если вы еще добавите немножко кориандра и фенхеля, то чувство тяжести после еды, исчезнет, дискомфорт и вздутие живота быстро уйдут.

Древняя индийская медицина Аюрведа возрождается, мы вспоминаем учение о приготовлении еды с использованием пряностей.  Люди не знают о лечебных свойствах пряностей. В следующих статьях я познакомлю вас о дозировках, показаниях и противопоказаниях. О лечебных свойствах, которые помогут приобрести нужное для нас здоровье, избавит вас от простудных заболеваний, заболеваний щитовидной железы, желудочных расстройствах, болей  в спине, геморрое

Лечение едой с помощью пряности ублажали вкус королей. Французы, голландцы, португальцы, англичане и испанцы профессионалы и охотники за пряностями. Неслучайно народная мудрость гласит: жизнь без пряности – ни здоровья, ни радости. Будьте здоровы.