Технология посадки картофеля. В наши дни невозможно представить себе меню без картофеля. Благодаря картофелю, люди стали потреблять меньше зерновых культур. Не поверите? И я в свое время тоже не верила.  Из одно­го картофельного клуб­ня можно выращивать больше мешка картошки.

Технология посадки картофеля. Как это делается? Занятие кропотливое, но увлека­тельное. Клубень прора­щивают ранней весной в ящике на подоконнике. Когда ботва поднимает­ся на  семь санти­метров, все росточки вместе с корешками на клубне обрывают. Клу­бень снова сажают в ящик, а росточки прямо в грядку, в хорошую зем­лю. Материнский клу­бень прорастает до семи раз, и каждый раз дает по 20 росточков. При хо­рошем уходе каждый куст из росточка даст 5-7 крупных картофе­лин. Вот и считайте.

В целях получения мощного здорового куста с мощными стеблями, рекомендую уход за ранним картофелем. Для этого рыхлим посадку  до всхода первых ростков. Делаем очень осторожно, чтобы не обломить ростки. При появлении всходов проводим второе рыхление и окучивание.

Получили хороший урожай. Не всегда соблюдаются правила, которые помогают сохранить полноценность картофеля, его высокие питательные свойства. Секреты эти просты, я просто напомню вам их.  При чистке картофеля срезайте не слишком толстый слой кожуры. В поверхностном слое содержится большое количество крахмала, белков, витаминов и минеральных веществ. Картофель варим в » мундире». Не оставляйте долго картофель в воде. Закладываем картофель в кипящую воду.

Начинающему огороднику следует знать технологию посадки картофеля. Если не будет  правильного ухода за картофелем, уборку можно будет и не проводить. Здоровья вам и долгих лет жизни.